どうも、風人(かぜびと)です。
これまでエアコン分解したり、競馬に一喜一憂したり、いろんなことしてきたけど——
ついに、やってしまいました。
食レポ、始めました。
■ 記念すべき第1回は「福井セット」
福井県某所の昔ながらの喫茶店。
その名も、「福井セット」。
運ばれてきた瞬間、目を奪われるビジュアル。
主役は、福井名物・ソースかつ丼。
そしてそれを支える、キリッと冷たい越前そば。
ソースかつ丼は、サクサクの衣に甘辛ソースがしっかり絡み、
ご飯と一緒にかきこむと、背徳感と幸福感が押し寄せます。
さらに目玉焼きトッピングというちょっとした反則技。
黄身を崩してカツに絡めた瞬間、心の中でガッツポーズ。
越前そばは、つるりとした喉ごしにほどよいコシ。
かつ丼の後でもペロリといける、最高のバランス。
■ 初の食べログ投稿、緊張しました(笑)
せっかくなので、この感動を食べログにも投稿してみました。
リンクは貼れませんが、風人名義で探してみてください。たぶん震えながら★3.5つけてます(笑)
■ まとめ:食レポ、意外と楽しい。
味を言葉にするのって難しい。でも楽しい。
そして何より、自分の「うまかった!」がちゃんと残るのがいい。
これからも、風人なりにグルメを追いかけていこうと思います。
次は何を食べようか…?
それではまた、うまいもんでお会いしましょう。
——風人(かぜびと)